يسمى التمر "الفاكهة السحرية" وهذه التسمية لها سبب. فهذه الثمار الصغيرة باللون البني والطعم السكري مليئة بالفوائد. وينصح خبراء التغذية بتناول 20 إلى 30 غرام من التمر يوميا.

• التمر غني بالبوتاسيوم (أكثر من 670 ملغم في 100 غرام) ويحتوي على القليل جداً من الصوديوم، ويساعد التمر على تنظيم الجهاز العصبي.
• التمر مليء بالألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. ويسهم بالتالي في تقليل مستوى الكولسترول الضار والغلوكوز في الدم. لذا ينصح بتناوله في حالة ارتفاع ضغط الدم.
• يحتوي التمر على 20 نوع من الأحماض الأمينية (يسهل الهضم) وكذلك على العديد من العناصر الغذائية الأساسية الضرورية لتوازن الجسم (فيتامينات C و B1 و B2 و B3 و B5 و A1...).
• التمر ملين طبيعي فعّال للغاية.
• يزوّد التمر الجسم بالطاقة بفضل احتوائه على سكريات طبيعية (الجلوكوز، الفركتوز، السكروز).
• ينصح بتناول التمر للأشخاص المصابين بفقر الدم لأنه مصدر جيد للأملاح المعدنية (النحاس والزنك والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور...).

• لماذا عليك أن تأكلي 20 إلى 30 غرام من التمر يومياً؟

  العناصر المغذية في التمر

  1- الكولسترول والدهون

  لا يحتوي التمر على الكولسترول ولا يحتوي على كميات زائدة من المواد الدهنية. يمكنك بسهولة تجنّب الأطعمة التي تزيد وزنك وتبدأي في تناول التمر.

  2- البروتينات

  البروتينات ضرورية للجسم وهي اللبنات الأساسية لبناء العضلات ولوظائف الجسم والتمر غني بالبروتينات.

  3- الفيتامينات

  التمر غني أيضاً بالعديد من أنواع الفيتامينات مثل فيتامينات B1 و B2 و B3 و B5 وفيتامينات A1 و C.

  4- الطاقة

  تحفز السكريات الطبيعية الموجودة في التمر طاقة الجسم وتساعد على منع الرغبة في تناول وجبة خفيفة وهي فقيرة بالسعرات الحرارية.

  5- البوتاسيوم والصوديوم

  التمر غني بالبوتاسيوم ويحتوي على القليل فقط من الصوديوم وهو مزيج جيد لصحة الجهاز العصبي. ويسهم البوتاسيوم في التمر بتقليل خطر الإصابة بسكتة دماغية وتقليل مستوى الكولسترول.

  6- الحديد

  الحديد عنصر مهم لجسم الإنسان، وبما أن التمر غني بالحديد، فهو فعال جداً في مكافحة نقص الحديد.