موقع الحمرا الأحد 06/07/2025 07:12
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. مطبخ الحمرا/
  3. حلويات/
  4. جاتوه الشوكولا والجوز/

جاتوه الشوكولا والجوز

نشر بـ 05/09/2014 08:55
  • ١٥٠ غ من الشوكولا السوداء المذوبة
  • ملعقة طعام من القهوة السريعة الذوبان
  • كوب من الماء المغلي
  • كوب من الزبدة الطرية في حرارة الغرفة
  • كوب وربع الكوب من السكر
  • ٣ بيضات في حرارة الغرفة
  • كوبان ونصف الكوب من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من الباكينغ صودا
  • ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ثلثا الكوب من الكريما الحامضة
  • ثلاثة أرباع الكوب من الجوز المشطور إلى نصفين

صلصة كاراميل الشوكولا

  • كوب من السكر
  • كوب من الكريما
  • ملعقتا طعام من الزبدة
  • ١٥٠ غ من الشوكولا السوداء المذوبة
  • ربع كوب من الزيت النباتي

تحضير صلصة كاراميل الشوكولا

يسخن السكر على النار ليصبح كاراميلاً. تضاف إليه الزبدة وتخلط معه. تضاف من ثم الكريما، وبعدها مزيج الشوكولا المذوبة والزيت. تخلط الصلصة جيداً.

تحضير الجاتوه

يدهن قالب جاتوه بالزيت ويرش عليه الدقيق. تذوب القهوة السريعة الذوبان في الماء المغلي.

تذوب الشوكولا في المايكروايف أو البان ماري وتخلط مع القهوة السريعة الذوبان.

تخفق الزبدة مع السكر لتصبح قشدية. يضاف البيض، بمعدل بيضة واحدة كل مرة، ومن ثم مزيج الشوكولا والقهوة السريعة الذوبان.

تضاف الكريما الحامضة، ومن ثم الدقيق، والباكينغ باودر، والباكينغ صودا، والقرفة. يسكب هذا الخليط في قالب الجاتوه ويخبز في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت لمدة ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة. يغرز عود أسنان خشبي في الجاتوه للتحقق من نضوجه.

حين ينضج الجاتوه، يخرج من الفرن ويترك ليبرد تماماً، ثم يقلب من القالب. تسكب فوقه صلصة الكاراميل بالشوكولا وتترك لتسيل على حوافه.

يزين الجاتوه بحبات الجوز المشطورة إلى نصفين.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


كعكة الجبنة والبسكوت

كعكة الجبنة والبسكوت

الجمعة 07/06/2019 20:04

المقادير: 2 كريمة حلوة سائلة للخفق 1 بودينغ فانيل ربطة بسكوت بيتي بير ابيض او بني حسب الرغبة ملعقة كبيرة سكر " اختياري" علبة جبنة...

الفنون جنون: بالصور (شيف روسية) تحول الكيك للوحات فنية رائعة

الفنون جنون: بالصور (شيف روسية) تحول الكيك للوحات فنية رائعة

السبت 18/05/2019 23:37

الإبداع ليس له حدود، والفن ليس له نهاية، ففى حين اعتقادك أن الفن الذى رأيته قد يكون أقصى حد يمكن أن يصل إليه الإبداع فى العالم، إلا أن الإبداع والمواه...

كنافه بيتيه -من الشيف رامي جريس

كنافه بيتيه -من الشيف رامي جريس

الجمعة 11/01/2019 13:29

1-احضرى صينية وقومى بدهنها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومى بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية. 2-قومى بدهن الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقو...

طبق الشوكولا الساخن المحشو بصلصه الشوكولا من الشيف رامي جريس

طبق الشوكولا الساخن المحشو بصلصه الشوكولا من الشيف رامي جريس

الخميس 03/01/2019 23:32

المقادير:٢٢٠ غرام شوكلاه كاكاو ،١٠٠ غرام شوكلا حلوه ،٨ بيض،نصف كاس سكر ابيض،٣٢٠ غرام زبده،كاسان من الطحين الخاص بالكعك او الابيض..

تحلايه الشتاء من الشيف رامي جريس

تحلايه الشتاء من الشيف رامي جريس

الأحد 30/12/2018 20:48

المقادير: ٣ طابات من بوضه الفانيل حلاوه معلقه طحينه معلقه فستق حلبي مطحون جزر مقلي ومعلقه كبيره من رب التمر (سيلان) ٤ حبات تمر مجفف ٤حبات تمر طبيعي .

تشيز كيك اللوتس خطوة بخطوة

تشيز كيك اللوتس خطوة بخطوة

الأثنين 07/05/2018 10:31

الزبدة : كوب (زبدة اللوتس / مذوبة بحمام مائي) بسكويت : 2 ملعقة كبيرة (بسكويت لوتس / مطحون) الفراولة : حبات

اليكم وصفة كيك الزبدة الهش

اليكم وصفة كيك الزبدة الهش

الجمعة 29/09/2017 16:35

المقادير - الزبدة : كوب (لينة) - سكر : كوبان - طحين : 3 اكواب - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة - البيض : 4 حبات - الفانيليا : ملعقتان صغ...

طريقة تحضير "كعك الشوفان" الدايت

طريقة تحضير "كعك الشوفان" الدايت

الأربعاء 20/09/2017 13:23

ترغب النساء في تناول المقرمشات من دون زيادة في السعرات الحرارية بأجسادهنّ.. لهذا يقدّم الشيف السيد محمود طريقة إعداد كعك الشوفان الدايت، نظراً لفوائد...

الماسية حلوى بيتية لذيذة من زمن الأجداد... السرّ في 8 خطوات

الماسية حلوى بيتية لذيذة من زمن الأجداد... السرّ في 8 خطوات

السبت 16/09/2017 13:47

انها من الحلويات التقليدية السهلة التحضير والمتعارف عليها في لبنان والعالم العربي. مكوناتها الأساسية هي نشاء الذرة والسكر والمكسرات المسلوقة التي تضفي...

أسرع كب كيك بالبسكويت للأطفال

أسرع كب كيك بالبسكويت للأطفال

الخميس 07/09/2017 16:57

مدارس وطلاب اكلات صحية للأطفال العودة للمدارس المقادير - دقيق : كوبان ونصف - بودرة الكاكاو : كوب (المرة) - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف - بي...

الأكثر قراءة

ترامب: ضرب إسرائيل لإيران "محتمل للغاية".. واحذر من "صراع واسع النطاق"

الخميس 12/06/2025 22:13

ترامب: ضرب إسرائيل لإيران "محتمل للغاية"...
ترامب: ناقشت مع نتنياهو موضوع إيران وعدم الاتفاق معها خطير للغاية

الثلاثاء 10/06/2025 15:30

ترامب: ناقشت مع نتنياهو موضوع إيران وعدم...
في رسالة إلى ماكرون.. عباس يؤيد نزع سلاح "حماس" وعدم مشاركتها في حكم غزة

الثلاثاء 10/06/2025 13:14

في رسالة إلى ماكرون.. عباس يؤيد نزع سلاح...
تقرير: نتنياهو يسعى للتوصل إلى اتفاق سلام شامل مع سوريا

الخميس 12/06/2025 20:09

تقرير: نتنياهو يسعى للتوصل إلى اتفاق سلا...
ترامب: لست راضيا عن إسرائيل ولا عن إيران

الثلاثاء 24/06/2025 14:38

ترامب: لست راضيا عن إسرائيل ولا عن إيران

كلمات مفتاحية

تجاهل وجبة افطار زيادة الوزن تشيلسي،الدوري الإنجليزي ليفربول فلسطين اخبار اعتقالات سناب شات نتنياهو حل الصراع يتمثل بدولة فلسطينية منزوعة السلاح حادث طرق المكر ديرحنا وجبات رئيسية اطباق اكلات مأكولات اومليت اعتقال شرطه المغار خاوه رئيس الدوله ريفلين رمضان كريم تركيا دولار لاجئين سوريين
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2025
Megatam Web Development