المكونات:
- 2 كوب دقيق
- كوب زبدة ذائبة
- نصف كوب سكر
- 1 بيض
- ربع ملعقة فانيلا
- ربع ملعقة ملح
- مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- انخلي الدقيق في إناء عميق وضيفي له الملح.
- قومي بخفق الزبدة والسكر في محضر الطعام بسرعة متوسطة.
- ضيفي الزبدة إلى الدقيق وقومي بخلط المكونات بواسطة العجانة وبالتدريج قومي بإضافة البيض والفانيلا.
- بعد الانتهاء من العجن اتركي العجين لمدة ساعة في مكان دافئ ليهدئ.
- بعد مرور الوقت قومي بفرد العجين في صينية الفرن، وبواسطة القالب قومي بتقيع العجين وارفعي العجين الزائد وافرديه في صينية أخرى وكرري عملية صنع الأشكال بالقوالب المختلفة.
- قومي بوضع المكسرات على سطح البسكويت تمهيدًا لوضع الصينية بالفرن.
- ضعي الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تتأكدي من نضج البسكويت، ثم قدميه لأطفالك مع كوب الحليب الدافئ في الصباح.
[email protected]