موقع الحمرا الأربعاء 09/07/2025 05:10
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. صحة وطب /
  3. أيهما نختار: الشوكولاتة الداكنة أم البيضاء؟/

أيهما نختار: الشوكولاتة الداكنة أم البيضاء؟

صابرين
نشر بـ 25/01/2019 20:15

هناك من يرفض اعتبار الشوكولاتة البيضاء شوكولاتة حقيقية، لأنها تحتوي ما نسبته 30 إلى إلى 40 بالمئة من الكاكاو الذائب، بينما تحوي الشوكولاتة الداكنة ما لا يقل عن 50 إلى 85 بالمئة من الكاكاو. والسؤال هنا أي النوعين أفضل لصحة الإنسان الاجابة قد تبدو صعبة، نظرا لتميز كل من الشوكولاتة الداكنة والبيضاء بفوائد مختلفة عن الأخرى.

والمكونات الأساسية في الشوكولاتة البيضاء هي السكر وزبدة الكاكاو والحليب وبروتين الصوي (الليسيثين)، إضافة إلى منكهات صناعية أو طبيعية، حسب موقع "ألترنت". فيما تحتوي الشوكولاته الداكنة على عدد من الفيتامينات والمعادن بتركيزات عالية، مثل البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والحديد.

ويحمي النحاس والبوتاسيوم في الشوكولاته الداكنة من الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية، أما الحديد فيقي من فقر الدم، في حين يساعد المغنيسيوم على الحماية من مرض السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

وفي المقابل، فإن من فوائد الشوكولاته البيضاء المساعدة في تحسين الذاكرة، إذ تعمل مادة الفلافونويد على تعزيز صحة الدماغ، والحماية من الإصابة بالخرف. كما تحتوي تلك الشوكولاته على نسبة كبيرة من هرمون الدوبامين الذي يعمل كمخدر، ويساعد الدماغ على الهدوء والاسترخاء أثناء النوم، كما أشارت بعض الدراسات إلى أنها تساعد على الحفاظ على مستوى الكوليسترول، والحماية من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي.



استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


عشية اليوم العالمي لمكافحة التدخين د. إيهاب أشقر: "حوالي 33% من المراهقين جربوا تدخين السجائر الالكترونية و16% قاموا بشرائها فعليا"

عشية اليوم العالمي لمكافحة التدخين د. إيهاب أشقر: "حوالي 33% من المراهقين جربوا تدخين السجائر الالكترونية و16% قاموا بشرائها فعليا"

السبت 31/05/2025 20:30

عشية حلول اليوم العالمي لمكافحة التدخين، والذي يصادف نهاية الشهر الحالي، تعلو مجدداً التحديات المستمرة التي يفرضها التدخين على صحة الجمهور عامة في إسر...

80% من مرضى سرطان الرّئة هم مدّخنون أو مدّخنون سابقون

80% من مرضى سرطان الرّئة هم مدّخنون أو مدّخنون سابقون

الأربعاء 02/04/2025 19:42

أبرز المعطيات التي عرضت تفيد بأنّ "سرطان الرّئة هو سبب الوفاة الأوّل في البلاد والعالم، لدى الرّجال، وسبب الوفاة الثّاني لدى النّساء (بعد سرطان الثّدي...

الاستعداد لوضع صور المرضى على علب منتجات التبغ - جمعية مكافحة السرطان"الصورة تساوي ألف كلمة وقد تنقذ أرواحًا"

الاستعداد لوضع صور المرضى على علب منتجات التبغ - جمعية مكافحة السرطان"الصورة تساوي ألف كلمة وقد تنقذ أرواحًا"

السبت 08/03/2025 22:09

نشرت وزارة الصحة، مساء  (الخميس)، مشروع اللائحة التنظيمية بشأن إلزامية وضع تحذيرات بصرية ولفظية على المنتجات المخصصة للتدخين.

هل تصومون في رمضان؟ هكذا تفعلون ذلك بالشكل الصحيح

هل تصومون في رمضان؟ هكذا تفعلون ذلك بالشكل الصحيح

الأربعاء 05/03/2025 14:17

حلّ شهر رمضان، لكن كيف يمكن أن نتعامل مع تحدّي الساعات الطويلة دون طعام أو شراب؟ وكيف يمكن مساعدة الجسم على التكيّف وتجنّب الشعور بالتعب والثقل؟

شهر التوعية العالمي: كل ما تحتاج إلى معرفته عن سرطان القولون في إسرائيل

شهر التوعية العالمي: كل ما تحتاج إلى معرفته عن سرطان القولون في إسرائيل

الأثنين 03/03/2025 21:00

يموت في إسرائيل يومياً نحو 3 نساء ورجال بسبب سرطان القولون.

لئوميت خدمات الصحة ستضيف ضمن إطار التأمين الصحي المكمّل لأعضاء "لئوميت الذهبي" أيضًا حقنة علاج السمنة ويغوفي (Wegovy).

لئوميت خدمات الصحة ستضيف ضمن إطار التأمين الصحي المكمّل لأعضاء "لئوميت الذهبي" أيضًا حقنة علاج السمنة ويغوفي (Wegovy).

الخميس 23/01/2025 15:14

هذه الخطوة من لئوميت تأتي في إطار إضافة حقنة مونجارو إلى التأمين الصحي المكمّل، والتي أعلنت عنها الصندوق الأسبوع الماضي.

وزارة الصحة تنشر تقرير التدخين لعام 2023 - نسبة المدخنين في إسرائيل تتجاوز 20% من السكان البالغين، وأن التدخين يتسبب في حوالي 8,000 حالة وفاة سنويًا

وزارة الصحة تنشر تقرير التدخين لعام 2023 - نسبة المدخنين في إسرائيل تتجاوز 20% من السكان البالغين، وأن التدخين يتسبب في حوالي 8,000 حالة وفاة سنويًا

الأربعاء 22/01/2025 15:44

وزارة الصحة تنشر تقرير التدخين لعام 2023. يُقدَّم هذا التقرير إلى الكنيست وفقًا لقانون الإبلاغ الإلزامي حول الأضرار الصحية الناجمة عن تدخين منتجات الت...

لئوميت خدمات الصحة توفر حقنة مونجارو لعلاج السمنة المفرطة وأمراض السكري ضمن التأمين الصحي المكمّل

لئوميت خدمات الصحة توفر حقنة مونجارو لعلاج السمنة المفرطة وأمراض السكري ضمن التأمين الصحي المكمّل

الخميس 02/01/2025 14:51

أعلنت لئوميت خدمات الصحة عن خطوة جديدة لدعم أعضاء لئوميت الذهبي، حيث ستُدرج حقنة مونجارو (Mounjaro) ضمن إطار التأمين الصحي المكمّل، لعلاج السمنة المفر...

أكثر من نصف الأطفال المصابين بالرّبو يعانون من مرض خارج عن السيطرة - على الرّغم من توفّر الحلول

أكثر من نصف الأطفال المصابين بالرّبو يعانون من مرض خارج عن السيطرة - على الرّغم من توفّر الحلول

الثلاثاء 03/12/2024 21:08

على الرغم من أن الرّبو هو مرض شائع جدّا، إلا أنه من المفاجئ أن نجد عددًا كبيرًا من الأطفال غير مشخّصين، والكثير من المرضى الآخرين مشخّصون ولكنهم يتلقو...

كل ما تحتاج الى معرفته في موسم لقاح الانفلونزا

كل ما تحتاج الى معرفته في موسم لقاح الانفلونزا

الثلاثاء 26/11/2024 18:20

بقلم: هبه حاج يحيى، ممرضة مسؤولة برعاية الأم والطفل في صندوق المرضى مكابي.

الأكثر قراءة

ترامب: ضرب إسرائيل لإيران "محتمل للغاية".. واحذر من "صراع واسع النطاق"

الخميس 12/06/2025 22:13

ترامب: ضرب إسرائيل لإيران "محتمل للغاية"...
ترامب: ناقشت مع نتنياهو موضوع إيران وعدم الاتفاق معها خطير للغاية

الثلاثاء 10/06/2025 15:30

ترامب: ناقشت مع نتنياهو موضوع إيران وعدم...
في رسالة إلى ماكرون.. عباس يؤيد نزع سلاح "حماس" وعدم مشاركتها في حكم غزة

الثلاثاء 10/06/2025 13:14

في رسالة إلى ماكرون.. عباس يؤيد نزع سلاح...
ترامب: لست راضيا عن إسرائيل ولا عن إيران

الثلاثاء 24/06/2025 14:38

ترامب: لست راضيا عن إسرائيل ولا عن إيران
تقرير: نتنياهو يسعى للتوصل إلى اتفاق سلام شامل مع سوريا

الخميس 12/06/2025 20:09

تقرير: نتنياهو يسعى للتوصل إلى اتفاق سلا...

كلمات مفتاحية

الابراج برج الحمل برج الثور برج الجوزاء برج السرطان برج الأسد برج العذراء برج الميزان برج العقرب برج القوس برج الجدي برج الدلو برج تجاهل وجبة افطار زيادة الوزن الاسد سوريا اتحاد سخنين يعقد اتفاقية Best Promotion لادارة قسم الاعلانات استاد الدوحة الاتحاد الأوروبي ملصق المنشأ ستار اكاديمي مايا دياب مصرع عامل طابق تل ابيب مدارس ديرحنا تلتزم الإضراب العام الاحوال الجوية حاله الطقس ارتفاع درجات الحراره زحالقة "اشبعتمونا وعودًا وجُعنا للأفعال!"
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2025
Megatam Web Development