موقع الحمرا الأربعاء 23/07/2025 22:07
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. مطبخ الحمرا/
  3. حلويات/
  4. الكيك المخملي الأحمر ليوم الحب/

الكيك المخملي الأحمر ليوم الحب

vera
نشر بـ 11/02/2017 19:20
 
المقادير 

دقيق: كوبان ونصف (لجميع الاستعمالات) 
الكاكاو: ربع كوب (داكن) 
ملح: نصف ملعقة صغيرة 
سكر: كوب ونصف 
الزيت النباتي: كوب ونصف 
البيض: 2 حبة (كبيرة) 
ملون الطعام الاحمر: ملعقة كبيرة 
الفانيليا: ملعقة صغيرة 
لبن: كوب (رايب) 
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف 
الخل: ملعقتان صغيرتان 

طريقة التحضير 
1. يُنخل الدقيق مع الملح والكاكاو ويترك جانباً. 
2. بواسطة مضرب كهربائي يُخفق الزيت مع السكر جيداً ثم يضاف البيض تدريجياً ثم الفانيليا وملون الطعام. 
3. يُضاف القليل من خليط الدقيق إلى خليط البيض والزيت تدريجياً ثم اللبن ثم القليل من الدقيق مرة أخرى وهكذا حتى انتهاء الكمية. 
4. يُخلط البكينج صودا مع الخل ويُضاف إلى خليط الكيك. 
5. يًصب خليط الكيك في قالبين مقاس 9 بوصة بالتساوي ويخبزوا في فرن ساخن مسبقاً على 180 درجة ويتركوا لمدة 30 -35 دقيقة. 
يترك الكيك ليبرد تماماً قبل وضع طبقة الفروستنج. 

طريقة عمل الفروستنج 
في العجان يُخلط 100 جرام من الزبدة اللينة مع 225 جرام من الجبن الكريمي مع القليل من الفانيليا ثم يُضاف لهما 4 أكواب من السكر البودرة المنخول مع مراعاة إضافة السكر تدريجياً ومسح جوانب العجان في كل مرة وإعادة الخفق. 
توضع أول طبقة من الكيك ويُضاف مقدار من الفروستنج ثم طبقة الكيك الأخرى ثم تُغطي الجوانب جيداً.

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


كعكة الجبنة والبسكوت

كعكة الجبنة والبسكوت

الجمعة 07/06/2019 20:04

المقادير: 2 كريمة حلوة سائلة للخفق 1 بودينغ فانيل ربطة بسكوت بيتي بير ابيض او بني حسب الرغبة ملعقة كبيرة سكر " اختياري" علبة جبنة...

الفنون جنون: بالصور (شيف روسية) تحول الكيك للوحات فنية رائعة

الفنون جنون: بالصور (شيف روسية) تحول الكيك للوحات فنية رائعة

السبت 18/05/2019 23:37

الإبداع ليس له حدود، والفن ليس له نهاية، ففى حين اعتقادك أن الفن الذى رأيته قد يكون أقصى حد يمكن أن يصل إليه الإبداع فى العالم، إلا أن الإبداع والمواه...

كنافه بيتيه -من الشيف رامي جريس

كنافه بيتيه -من الشيف رامي جريس

الجمعة 11/01/2019 13:29

1-احضرى صينية وقومى بدهنها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومى بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية. 2-قومى بدهن الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقو...

طبق الشوكولا الساخن المحشو بصلصه الشوكولا من الشيف رامي جريس

طبق الشوكولا الساخن المحشو بصلصه الشوكولا من الشيف رامي جريس

الخميس 03/01/2019 23:32

المقادير:٢٢٠ غرام شوكلاه كاكاو ،١٠٠ غرام شوكلا حلوه ،٨ بيض،نصف كاس سكر ابيض،٣٢٠ غرام زبده،كاسان من الطحين الخاص بالكعك او الابيض..

تحلايه الشتاء من الشيف رامي جريس

تحلايه الشتاء من الشيف رامي جريس

الأحد 30/12/2018 20:48

المقادير: ٣ طابات من بوضه الفانيل حلاوه معلقه طحينه معلقه فستق حلبي مطحون جزر مقلي ومعلقه كبيره من رب التمر (سيلان) ٤ حبات تمر مجفف ٤حبات تمر طبيعي .

تشيز كيك اللوتس خطوة بخطوة

تشيز كيك اللوتس خطوة بخطوة

الأثنين 07/05/2018 10:31

الزبدة : كوب (زبدة اللوتس / مذوبة بحمام مائي) بسكويت : 2 ملعقة كبيرة (بسكويت لوتس / مطحون) الفراولة : حبات

اليكم وصفة كيك الزبدة الهش

اليكم وصفة كيك الزبدة الهش

الجمعة 29/09/2017 16:35

المقادير - الزبدة : كوب (لينة) - سكر : كوبان - طحين : 3 اكواب - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة - البيض : 4 حبات - الفانيليا : ملعقتان صغ...

طريقة تحضير "كعك الشوفان" الدايت

طريقة تحضير "كعك الشوفان" الدايت

الأربعاء 20/09/2017 13:23

ترغب النساء في تناول المقرمشات من دون زيادة في السعرات الحرارية بأجسادهنّ.. لهذا يقدّم الشيف السيد محمود طريقة إعداد كعك الشوفان الدايت، نظراً لفوائد...

الماسية حلوى بيتية لذيذة من زمن الأجداد... السرّ في 8 خطوات

الماسية حلوى بيتية لذيذة من زمن الأجداد... السرّ في 8 خطوات

السبت 16/09/2017 13:47

انها من الحلويات التقليدية السهلة التحضير والمتعارف عليها في لبنان والعالم العربي. مكوناتها الأساسية هي نشاء الذرة والسكر والمكسرات المسلوقة التي تضفي...

أسرع كب كيك بالبسكويت للأطفال

أسرع كب كيك بالبسكويت للأطفال

الخميس 07/09/2017 16:57

مدارس وطلاب اكلات صحية للأطفال العودة للمدارس المقادير - دقيق : كوبان ونصف - بودرة الكاكاو : كوب (المرة) - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف - بي...

الأكثر قراءة

ترامب: لست راضيا عن إسرائيل ولا عن إيران

الثلاثاء 24/06/2025 14:38

ترامب: لست راضيا عن إسرائيل ولا عن إيران
مظاهرة غضب وصرخة حق نصرةً لمسيحيي سوريا

الأحد 29/06/2025 22:32

مظاهرة غضب وصرخة حق نصرةً لمسيحيي سوريا
نتنياهو لترامب: معاً سنجعل الشرق الأوسط عظيماً مرة أخرى

الأحد 29/06/2025 19:50

نتنياهو لترامب: معاً سنجعل الشرق الأوسط...
كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجناش الشوكولاتة البيضاء

الخميس 03/07/2025 23:52

كعكة البسكويت مع كريمة الماسكاربوني وجنا...
حزب الله: لا تطلبوا منّا ترك السلاح ولن نقبل بالتطبيع

الأحد 06/07/2025 19:35

حزب الله: لا تطلبوا منّا ترك السلاح ولن...

كلمات مفتاحية

ملصقات الجدار ديكور مدارس مدرسه عيلبون اعداديه تفوق عبلين اطلاق نار حرق بناية المجلس مكتبة شفاعمرو الكاتب الصغير رياضه رياضة عالمية برشلونه اخبار محلية اخبار محليه محلية نار بيت جن تل ابيب اعتداء جنسي الجيش الاسرائيلي الخليل اختفاء الجندي اخبار محلية محليه اخبار محلية اخبار محليه نتسيرت عيليت اعتقال مشتبه البقعه اطلاق عيارات نارية الجيش
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2025
Megatam Web Development