موقع الحمرا الثلاثاء 19/08/2025 01:23
القائمة
  • أخبار محلية
    • الرامة
    • المغار
    • عيلبون
    • دير حنا
    • سخنين
    • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
    • رياضة محلية
    • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
أحدث الأخبار
  1. الرئيسية/
  2. صحة وطب /
  3. ما الذي يفعله الإفراط في تناول السكر بأدمغتنا؟/

ما الذي يفعله الإفراط في تناول السكر بأدمغتنا؟

احمد
نشر بـ 19/11/2019 14:30 | التعديل الأخير 19/11/2019 14:32

من المعروف أن الكثير من السكر في الوجبات الغذائية يمكن أن يؤدي إلى السمنة ومرض السكري، ولكن تصعب مقاومته أحيانا كما لو أن أدمغتنا مرتبطة بشدة بحلاوة تلك الأطعمة.

 

ويعمل الجسم اعتمادا على السكر، أو بمعنى أدق على الجلوكوز، وهي كلمة مشتقة من الكلمة اليونانية glukos التي تحني الحلو. ويغذي الجلوكوز الخلايا التي تتكون منها أجسامنا، بما في ذلك خلايا المخ (الخلايا العصبية).

وكشف تقرير نشره موقع "لايف ساينس" أن الإفراط في تناول السكر يؤثر بشكل كبير في أدمغتنا، وعند تناول الأطعمة الحلوة، يتم تنشيط نظام المكافآت في الدماغ، الذي يطلق عليه اسم نظام الدوبامين الوسطي الطرفي (mesolimbic dopamine system).

ويعرف الدوبامين بأنه مادة كيميائية في الدماغ تصدرها الخلايا العصبية ويمكن أن تشير إلى أن الحدث الذي أدى إلى إنتاجها، كان إيجابيا.

ويعيد الدماغ تشكيل وتجديد نفسه باستمرار من خلال عملية تسمى المرونة العصبية، ويمكن لهذه العملية أن تحدث تغييرا في نظام المكافآت، حيث يؤدي التنشيط المتكرر لمسار المكافأة، عن طريق المخدرات أو تناول الكثير من الأطعمة المحلاة، إلى تكييف الدماغ مع التحفيز المتكرر، ما يؤدي إلى نوع من التسامح.

وفي حالة تناول الأطعمة الحلوة، فإننا نحتاج إلى تناول المزيد منها للحصول على الشعور المجزي، وهي سمة كلاسيكية للإدمان.

وبصرف النظر عن حاجتنا إلى الطعام لتشغيل أجسادنا، فإن العديد من الناس يعانون من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، خاصة عند الإجهاد أو الجوع.

وتعد الخلايا العصبية المثبطة أمرا في بالغ الأهمية للسيطرة ومقاومة الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية، وتتركز هذه الخلايا العصبية في قشرة الفص الجبهي، وهي مجال رئيسي في الدماغ يشارك في صنع القرار والتحكم في الدوافع.

وتشبه الخلايا العصبية المثبطة المكابح في الدماغ، وتطلق "حمض غاما–أمينوبيوتيريك" أو اختصارا "غابا"، وأثبتت دراسات أجريت على الفئران أن تناول الوجبات الغذائية عالية السكر يمكن أن تغير الخلايا العصبية المثبطة، حيث كانت الفئران التي تتغذى على السكر أقل قدرة على التحكم في سلوكها واتخاذ القرارات.

وهذا يوضح أن ما نأكله يمكن أن يؤثر على قدرتنا على مقاومة الإغراءات وقد يكون هذا السبب وراء صعوبة تغيير النظام الغذائي للناس.

وكشف تقرير "لايف ساينس" أيضا، أن منطقة أخرى في الدماغ تتأثر بارتفاع نسبة السكر في الدم، وهي الحصين، حيث مركز الذاكرة الرئيسي.

وتشير الدراسات إلى أن الفئران التي تأكل الوجبات الغذائية ذات النسبة العالية من السكر، كانت أقل قدرة على تذكر ما إذا شاهدت بعض الأشياء في أماكن محددة من قبل.

وكانت التغيرات التي يسببها السكر في قرن آمون (الحصين) تقلل من الخلايا العصبية الوليدة، التي تعتبر حيوية لتشفير الذكريات، وتزيد في المواد الكيميائية المرتبطة بالالتهابات.

وتنصح منظمة الصحة العالمية بأن نخفض من كمية تناولنا للسكريات المضافة إلى 5% من السعرات الحرارية اليومية، أي 25 غراما (ستة ملاعق صغيرة).

استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]

تعليقات

إقرأ أيضاً


مدخّنون سابقون أو حاليّون؟ صحتكم أولًا – افحصوا الرئة

مدخّنون سابقون أو حاليّون؟ صحتكم أولًا – افحصوا الرئة

الخميس 14/08/2025 19:30

توجّه الدكتور حسين خليليّة، طبيب العائلة، بنداء إلى كل من تجاوز سن 65 عامًا وكان مدخنًا أو مدخنًا سابقًا، داعيًا إيّاهم إلى التوجّه الفوري لطبيب العائ...

عشية اليوم العالمي لمكافحة التدخين د. إيهاب أشقر: "حوالي 33% من المراهقين جربوا تدخين السجائر الالكترونية و16% قاموا بشرائها فعليا"

عشية اليوم العالمي لمكافحة التدخين د. إيهاب أشقر: "حوالي 33% من المراهقين جربوا تدخين السجائر الالكترونية و16% قاموا بشرائها فعليا"

السبت 31/05/2025 20:30

عشية حلول اليوم العالمي لمكافحة التدخين، والذي يصادف نهاية الشهر الحالي، تعلو مجدداً التحديات المستمرة التي يفرضها التدخين على صحة الجمهور عامة في إسر...

80% من مرضى سرطان الرّئة هم مدّخنون أو مدّخنون سابقون

80% من مرضى سرطان الرّئة هم مدّخنون أو مدّخنون سابقون

الأربعاء 02/04/2025 19:42

أبرز المعطيات التي عرضت تفيد بأنّ "سرطان الرّئة هو سبب الوفاة الأوّل في البلاد والعالم، لدى الرّجال، وسبب الوفاة الثّاني لدى النّساء (بعد سرطان الثّدي...

الاستعداد لوضع صور المرضى على علب منتجات التبغ - جمعية مكافحة السرطان"الصورة تساوي ألف كلمة وقد تنقذ أرواحًا"

الاستعداد لوضع صور المرضى على علب منتجات التبغ - جمعية مكافحة السرطان"الصورة تساوي ألف كلمة وقد تنقذ أرواحًا"

السبت 08/03/2025 22:09

نشرت وزارة الصحة، مساء  (الخميس)، مشروع اللائحة التنظيمية بشأن إلزامية وضع تحذيرات بصرية ولفظية على المنتجات المخصصة للتدخين.

هل تصومون في رمضان؟ هكذا تفعلون ذلك بالشكل الصحيح

هل تصومون في رمضان؟ هكذا تفعلون ذلك بالشكل الصحيح

الأربعاء 05/03/2025 14:17

حلّ شهر رمضان، لكن كيف يمكن أن نتعامل مع تحدّي الساعات الطويلة دون طعام أو شراب؟ وكيف يمكن مساعدة الجسم على التكيّف وتجنّب الشعور بالتعب والثقل؟

شهر التوعية العالمي: كل ما تحتاج إلى معرفته عن سرطان القولون في إسرائيل

شهر التوعية العالمي: كل ما تحتاج إلى معرفته عن سرطان القولون في إسرائيل

الأثنين 03/03/2025 21:00

يموت في إسرائيل يومياً نحو 3 نساء ورجال بسبب سرطان القولون.

لئوميت خدمات الصحة ستضيف ضمن إطار التأمين الصحي المكمّل لأعضاء "لئوميت الذهبي" أيضًا حقنة علاج السمنة ويغوفي (Wegovy).

لئوميت خدمات الصحة ستضيف ضمن إطار التأمين الصحي المكمّل لأعضاء "لئوميت الذهبي" أيضًا حقنة علاج السمنة ويغوفي (Wegovy).

الخميس 23/01/2025 15:14

هذه الخطوة من لئوميت تأتي في إطار إضافة حقنة مونجارو إلى التأمين الصحي المكمّل، والتي أعلنت عنها الصندوق الأسبوع الماضي.

وزارة الصحة تنشر تقرير التدخين لعام 2023 - نسبة المدخنين في إسرائيل تتجاوز 20% من السكان البالغين، وأن التدخين يتسبب في حوالي 8,000 حالة وفاة سنويًا

وزارة الصحة تنشر تقرير التدخين لعام 2023 - نسبة المدخنين في إسرائيل تتجاوز 20% من السكان البالغين، وأن التدخين يتسبب في حوالي 8,000 حالة وفاة سنويًا

الأربعاء 22/01/2025 15:44

وزارة الصحة تنشر تقرير التدخين لعام 2023. يُقدَّم هذا التقرير إلى الكنيست وفقًا لقانون الإبلاغ الإلزامي حول الأضرار الصحية الناجمة عن تدخين منتجات الت...

لئوميت خدمات الصحة توفر حقنة مونجارو لعلاج السمنة المفرطة وأمراض السكري ضمن التأمين الصحي المكمّل

لئوميت خدمات الصحة توفر حقنة مونجارو لعلاج السمنة المفرطة وأمراض السكري ضمن التأمين الصحي المكمّل

الخميس 02/01/2025 14:51

أعلنت لئوميت خدمات الصحة عن خطوة جديدة لدعم أعضاء لئوميت الذهبي، حيث ستُدرج حقنة مونجارو (Mounjaro) ضمن إطار التأمين الصحي المكمّل، لعلاج السمنة المفر...

أكثر من نصف الأطفال المصابين بالرّبو يعانون من مرض خارج عن السيطرة - على الرّغم من توفّر الحلول

أكثر من نصف الأطفال المصابين بالرّبو يعانون من مرض خارج عن السيطرة - على الرّغم من توفّر الحلول

الثلاثاء 03/12/2024 21:08

على الرغم من أن الرّبو هو مرض شائع جدّا، إلا أنه من المفاجئ أن نجد عددًا كبيرًا من الأطفال غير مشخّصين، والكثير من المرضى الآخرين مشخّصون ولكنهم يتلقو...

الأكثر قراءة

د.اشرف ابو شقارة: المسنون والأطفال والحوامل ومرضى الأمراض المزمنة هم  الفئات الأكثر عرضه لخطر موجات الحر

الأحد 10/08/2025 14:54

د.اشرف ابو شقارة: المسنون والأطفال والحو...
أحمد الشرع: سوريا ليست للتقسيم.. ولا يجوز محاكمة الدروز على أفعال القلة

السبت 19/07/2025 21:43

أحمد الشرع: سوريا ليست للتقسيم.. ولا يجو...
ساجور: مقتل الشاب ساهر ابراهيم (29 عامًا) اثر تعرضه لاطلاق نار في الرامة

الأثنين 04/08/2025 18:00

ساجور: مقتل الشاب ساهر ابراهيم (29 عامًا...
بريطانيا تقرر الأعتراف بدولة فلسطين في سبتمبر المقبل

الثلاثاء 29/07/2025 22:00

بريطانيا تقرر الأعتراف بدولة فلسطين في س...
عرابة البطوف: مقتل مسنة (88 عاما) بعد تعرضها لجريمة إطلاق نار -151 ضحية عربية منذ بداية عام 2025 تتعلق بالجريمة والعنف

الخميس 31/07/2025 22:00

عرابة البطوف: مقتل مسنة (88 عاما) بعد تع...

كلمات مفتاحية

مدارس مدرسه سخنين طه حسين افتتاح دار المعلمين بيت بيرل ايمن عوده القائمة المشتركه اخبار محلية محليه اخبار محلية اخبار محليه عيلبون مركز الموهوبين خطوات كثرة حوادث الغرق هل يصبح تعليم السباحة المدارس إلزاميا الحكومة هدم بيوت العرب سيارة الماس مدارس مدرسه الاعداديه البطريركيه اخبار محلية محليه اخبار محلية اخبار محليه اقتصاد معين أبو عبيد
  • أخبار محلية
  • الرامة
  • المغار
  • عيلبون
  • دير حنا
  • سخنين
  • عرابة
  • اخبار عالمية
  • رياضة
  • رياضة محلية
  • رياضة عالمية
  • تقارير خاصة
  • اقتصاد
  • مقالات
  • مطبخ
  • صحة وطب
  • مجلة الحمرا
  • جمال وازياء
  • تكنولوجيا
  • فن
  • ستوديو انتخابات 2022
  • مـسـلسـلات
  • مسلسلات كرتون
  • مسلسلات رمضان 2019
  • مسلسلات رمضان 2017
  • افلام
  • افلام كرتون
  • افلام تركية
  • افلام هندية
  • فنانين محليين
  • برامج تلفزيون
  • منوعات
  • رقص النجوم 3
  • حديث البلد - موسم 7
  • تراتيل جمعة الالام
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • للاعلان لدينا
  • شروط الأستخدام
© جميع الحقوق محفوظة 2025
Megatam Web Development