تحدث دراسات عديدة عن اهمية المكسرات ودورها في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي التقليل من فرص التعرض للأزمات القلبية. وقد أكدت آخر الدراسات أنّ حفنتين من الجوز يوميا يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكولسترول في الدم.
هذا، ويعتبر الجوز وجبة خفيفة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الدهون غير المشبعة، والبروتين والفيتامينات والمعادن، بحسب الخبراء.
ووجد الباحثون أن الجوز فعال في خفض الكولسترول الكلي، والكولسترول السيء والذي يعتبر من العوامل الرئيسية التي تستخدم لتقييم مخاطر تعرض الشخص لأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت النتائج أن تناول الجوز قد يكون له أهمية خاصة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2.
[email protected]