تحتوي بعض النباتات مثل الكوسة والذرة الصفراء والبرتقال والتين والبطيخ والبروكولي والسبانخ على مادة ملونة تسبب اللون الأصفر الذي يتراكم بشبكية العين ومادة "زياكسانثين Zéaxanthine " التي هي منبه في النباتات الخضراء الداكنة.
وهذه المكونات التي تحتويها النباتات تخص العين والقرنية التي تحميها من الموجات ما فوق البنفسجية وخاصة الضوء الأزرق المنبعث من أشعة الشمس، وتؤثر المادتان على الوقاية المرتبطة بتقدم السن، وهما ضروريتان لحماية شبكية العين من التلف، بحسب ما كشفت الدراسة العلمية التي أجراها فريق من خبراء التغذية الفرنسية. وتنصح الدراسة بتناول 5 قطع من الفاكهة والخضروات في اليوم .
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]
[email protected]
