في تحقيق موسع للقناة العاشرة للتلفزيون الاسرائيلي حول نظافة وطبيعة الطعام المقدم في أفخم الفنادق الاسرائيلية في ايلات والبحر الميت ومدينة تل أبيب، خرج التقرير بنتائج صادمة خاصة لما وجده في مطابخ هذه الفنادق، التي يتم تنظيف بعضها مرة واحدة في الشهر.

التقرير الذي نشره موقع القناة أمس الاثنين رصد فنادق 5 نجوم في البحر الميت ومدينة ايلات وكذلك مدينة تل أبيب، والحديث يدور عن فنادق فخمة وعلى سبيل المثال فندق في البحر الميت تصل تكلفة المبيت فيه لليلتين لزوجين مع طفلين 3300 شيقل، وفندق أخر في مدينة ايلات تصل تكلفة المبيت ثلاث ليالي لزوجين مع طفلين الى 11,130 شيقل، وفندق في مدينة تل أبيب تصل تكلفة المبيت لليلتين لزوجين مع طفلين الى 3520 شيقل.

الشيء المشترك في هذه الفنادق سوء النظافة خاصة في المطبخ وصالات الطعام، خاصة أن المطابخ يتم تنظيفها مرة واحدة في الشهر وفقا للعاملين فيها، كذلك فأن العمل داخل المطبخ يتم دون مراعاة لاصول العمل والنظافة، في الوقت الذي تشاهد الزيوت على الارض وسقوط الطعام وتناوله واستخدامة دون الالتفات لما حمله من قاذورات، ويبدو واضحا ان الزيوت التي تستخدم لقلي الطعام لم تستبدل منذ زمن طويل.

الشيء المشترك الثاني استخدام ما تبقى من الطعام وتقديمه في الوجبة التي تليها بعد وضعه في الثلاجات ، حيث يتم وضع الطعام المتبقي من كل وجبة للنزلاء في الثلاجات لحين الوجبة القادمة، كذلك شوهد الطعام "السلطات المختلفة، اللحوم، كافة انواع الطعام" يبقى لفترة زمنية طويلة نسبيا وهو مكشوف ويتعرض للقاذورات، خاصة بأن بعض الفنادق تقوم بتقديم الطعام قبل وقت طويل نسبيا من موعد الوجبة، أحد العاملين في أحد الفنادق قال لمعدي التقرير والتحقيق "انهم يأكلون كل شيء هنا، ولا يدقوقون في طبيعة الطعام الذي يقدم لهم".